杏塘村旧称南安县二十八都

腌菜坑旁边是个池塘,里面的水已没有多少,结了厚厚的冰。池塘四周已经重重围上了各种菜的下脚料,记者能识别的有大头菜的菜头菜皮、辣椒根、烂萝卜,还有几种菜记者说不上名字。下脚料随着池塘的坡势,几乎要将整个大池塘填满。由此看来,这里腌菜的规模相当可观。

“含六价铬的水被他们排放到这个池塘里。现在这个池塘是被掩盖着的,工作做得很草率,只要往下挖一英寸深,就可以看到地下就是绿色的泥浆。池塘的水底都要做防渗漏的措施,但是他们省略了这一步。结果是什么呢?14年来这些六价铬污染了地下水。”──《永不妥协》

鳡鱼的池塘养殖刚刚开始,尚未发现特有的病害,但在养殖过程中应注意病害的预防。一是养殖池塘在使用前每亩用75～100Kg的生石灰全池泼洒,以改善池塘底质和杀灭病菌。二是鱼种下塘前要用食盐水进行浸泡消毒。三是饲料鱼要安全卫生,符合相关要求,并定期用漂白粉或强氯精对食场进行消毒。

研究指出,祸首就是数万个人工池塘。孟加拉国当局挖掘这些池塘,并以挖出的泥土防洪。科学家很早即知,这些砷来自孟加拉国全境、数百万个以低科技挖掘的“管状深井”的井水。讽刺的是,这些井多数是靠国际援助机关开凿而成。

在池塘养殖商品鲟鱼过程中,群体中经常有2%-10%的鲟鱼因水体、饵料等原因而闭口、消瘦以至死亡,因而在养殖过程管理中,要每隔一段时间,拣那些瘦弱鱼放在水泥池专料培育,诱其开口摄食,这是规模化池塘养殖鲟鱼的重要环节。[1]

杏塘村原有一口小池塘,池塘边有一株杏树,故得名杏塘。杏塘村旧称南安县二十八都,于1982年从坪山大队拆出,成立杏塘大队,1984年为杏塘村委会。居住有林、蔡、何三个姓。蔡氏来自福建漳洲,何氏来自泉州,林氏来自漳洲市海庭县。